介護職のソロ飯遊び　『カレーライス』

カレーライス？、カレーです。

市販のルーを使用した普通のカレーです。

ただ、タマネギと肉を徹底的に炒めます。

それで良いのかどうかは、わかりません。

⬇︎先ずはタマネギ🧅君。

⬇︎まだまだ、炒めます。

⬇︎肉を投入。

＊貧乏父さんは、豚肉派です。

⬇︎野菜を投入して炒めます。

そ・し・て、ソロ用のアルミ鍋に移乗。

タマネギは飴色です。◀︎これが肝です。（たぶん）

⬇︎灰汁をしっかり取りましょう。

⬇︎焦げ付かないように〜、見守り。

メスティンでご飯を炊きながら、カレーも煮込んでます。

⬇︎４時間後

コロッケを乗せて完成です。

カレーライスを食べるのに半日費やしました。

翌日が激ウマでした。